6

Продукт:  Сухие растительные сливки (Франция)

Пищевая комплексная смесь на основе растительных сливок из пальмового масла и лактозы. Используется при производстве бисквитов, кондитерских изделий, супов и соусов, молочных напитков, мороженого. Кремовый цвет и однородность предоставляют прекрасный внешний вид, сливочный аромат и вкус конечному продукту.

Состав:

Сливки из рафинированного пальмового масла, лактоза, протеины, агент предотвращающий спекание Е551, регулятор кислотности Е451i.

Органолептические показатели: Сыпучий, однородный порошок кремового цвета без посторонних включений. Вкус сливочный, натуральный и приятный. Ароматические вещества и красители отсутствуют.

 Физико-химические параметры:

Основные ингредиенты
Жиры (пальмовое масло) 26-55 %
Лактоза мин. 31,5 %
Белки макс. 5 %
Вспомогательные ингредиенты
Агент предотвращающий спекание Е551 (диоксид кремния) макс. 3,4 %
Регулятор кислотности Е451i макс. 2 %
Влажность макс. 2,2 %
Растворимость мін. 98 %
рН макс. 6,5
Плотность 400 г/л ± 15 %
Энергетическая ценность 680 ккал/100г

Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг

Страна производства: Франция

2_2_%d0%bd%d0%b8%d0%b7_%d1%80%d1%83%d1%81